哮喘七种食物碰不得

　　哮喘不能碰的七种食物有禽蛋类、海产品及水产品、肉类、奶及奶制品、水果类、油料作物、豆类及坚果类。

　　1、禽蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是诱发哮喘的主要成份。

　　2、海产品及水产品：鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等，海产品及水产品均可诱发哮喘，而且变应原通常耐热，即使熟食也常常诱发哮喘。

　　3、肉类：牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等，也可使部分哮喘患者出现过敏症状。

　　4、奶及奶制品：由于奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等，多种致敏成份，可诱发哮喘。

　　5、水果类：易引起哮喘的水果类食物，主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。

　　6、油料作物：花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白，食用后可引发哮喘，一般制成油制品。

　　7、豆类及坚果类：黄豆及豆制品，核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等，坚果类的果仁也可引起哮喘。

　　哮喘病人应该注意饮食均衡，避免食用已知对哮喘不利的食品。同时，哮喘病人应该注意控制饮食中的乳糖、谷蛋白、二氧化硫等成分，以减少对哮喘的不良影响。对于哮喘病人来说，了解饮食对哮喘的影响，合理调整饮食，有助于控制病情，提高生活质量。